Opis proizvoda
Aluloza je bijeli prah koji je lako topiv u vodi. Postoji u prirodnoj hrani kao što su voće, grožđice, smokve i kiwisa. Aluloza je novi zaslađivač i heksoza s vrlo niskim sadržajem u prirodi. Aluloza je slična uobičajenoj saharozi u fizičkim svojstvima, poput volumena, okusa, sposobnosti smeđe i točke zamrzavanja. Njegova slatkoća je 70% saharoze, ima osjećaj hlađenja, nema gorčine i niske kalorije.
Prijava
Niska kalorija: Sadržaj kalorija u alulozi mnogo je niži od sadržaja saharoze, otprilike jedne desetine saharoze, a sadržaj kalorija u maloj količini je približno 0.
Okus blizu saharoze: Slatkoća aluloze je 70% od saharoze, što je vrlo slično saharozi visoke čistoće. Potiče okusne pupoljke nešto brže od saharoze, nema loš okus tijekom konzumacije, a temperaturne promjene ne utječu na njegovu slatkoću. Stevia visoke slatke osjećat će se masno, a aluloza je u tom pogledu bolja.
Maillardova reakcija: Aluloza može proći Maillardovu reakciju i može zamijeniti saharozu u pečenju.
Visoka sigurnost: Aluloza je prošao GRAS sigurnosnu certifikat američke FDA, a europski i američki znanstvenici smatraju da je najbolja zamjena za eritritol. Ljudi uglavnom imaju određenu toleranciju na unos šećernih alkohola. Ako se tolerancija premaši, mogu se pojaviti simptomi poput proljeva, ali aluloza neće imati ovu situaciju i vrlo je sigurna.
Kontroliranje šećera u krvi i inhibira odgovor šećera u krvi: aluloza nema utjecaja na šećer u krvi, a kada se testira ugljikohidratima, inhibirat će odgovor šećera u krvi drugih ugljikohidrata.
Anti-pretilost: Studije su pokazale da aluloza ima potencijal protiv pretilosti na životinjskim modelima. Inhibira ekspresiju gena povezanih sa sintezom masnih kiselina i povećava ekspresiju gena povezanih s raspadom masti.
Tehnički pokazatelji
|
|||||||||||||||||||||||
Pakiranje
25kg pp vreća, 17,5mt/20'Fcl (s paletom), 20mt/20'fcl (bez palete)
Popularni tagovi: Cas no 551-68-8 Zamjena zdravog šećera D-Alluloza, Kina, proizvođači, dobavljači, tvornica, cijena
